學(xué)歷要求:不限|工作經(jīng)驗:不限|招聘人數(shù):若干|
薪酬待遇:5500~6000
職位描述:
崗位職責(zé):1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù);2、執(zhí)行后勤主管下達的工作任務(wù);3、對廚房的出品的質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;4、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;5、妥善處理員工的投訴;任職資格:1、年齡三十歲以上,高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價;4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。